Mathieu Maynadier é um alpinista profissional de renome mundial que cooperou com a LyoFood para criar uma refeição saudável, nutritiva e vegana. Mash & Cheese é preparado de acordo com a receita original com molho de queijo de leite, queijo Cheddar e Pecorino Romano, farinha de batata, queijo Gruyère e cogumelos em molho de tamarindo com especiarias. A refeição é cozida antes da liofilização e feita com ingredientes 100% naturais, sem açúcar extra, óleo de palma ou aditivos artificiais. O prato é melhor servido quente e fornece toda a energia e nutrientes que você precisa de uma refeição deliciosa, saudável e bem balanceada para todas as atividades dentro e fora de casa. A comida é comestível direto do pacote, pois substitui a panela e o prato de servir.